單項(xiàng)選擇題五加皮酒產(chǎn)于()制酒廠。
A.廣東省廣州
B.廣東省東莞
C.廣東省陽(yáng)江
D.廣東省梅州
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1.單項(xiàng)選擇題()是以食用酒精為主料加香料、糖料、色素等制成的有水果風(fēng)味的飲用酒。
A.露酒
B.果酒
C.白酒
D.啤酒
2.單項(xiàng)選擇題桂花陳酒屬于()
A.低度酒
B.中度酒
C.高度酒
D.以上都不是
3.單項(xiàng)選擇題下列哪一項(xiàng)不是配制酒的配制方法()
A.浸泡法
B.蒸餾法
C.發(fā)酵法
D.精煉法
4.單項(xiàng)選擇題原料成本屬于()
A.固定成本
B.變動(dòng)成本
C.半變動(dòng)成本
D.不可控成本
5.單項(xiàng)選擇題()是墨西哥的國(guó)酒。
A.朗姆酒
B.金酒
C.伏特加
D.特基拉
最新試題
以下哪種酒水可以搭配任何菜肴飲用?()
題型:多項(xiàng)選擇題
簡(jiǎn)述酒吧防盜管理的措施。
題型:?jiǎn)柎痤}
葡萄酒開瓶時(shí),服務(wù)員應(yīng)充分晃動(dòng)瓶身,動(dòng)作要敏捷、果斷。
題型:判斷題
將白葡萄酒開瓶后,應(yīng)從主人右側(cè)倒入1/2的酒,請(qǐng)主人品評(píng)酒質(zhì)。
題型:判斷題
簡(jiǎn)述酒吧安全防火措施。
題型:?jiǎn)柎痤}
酒吧每日工作檢查表包括哪些內(nèi)容?
題型:?jiǎn)柎痤}
準(zhǔn)備佐餐酒時(shí),將玫魂露酒冰鎮(zhèn),白葡萄酒用酒籃盛放。
題型:判斷題
簡(jiǎn)述酒吧成本控制的內(nèi)容有哪些?
題型:?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述酒吧常用的服務(wù)用具有哪些?
題型:?jiǎn)柎痤}
斟酒時(shí)要經(jīng)常注意瓶?jī)?nèi)酒量的多少,以控制住酒出瓶口的速度。瓶?jī)?nèi)的酒越少,出口的速度就越快。
題型:判斷題