葡萄酒開瓶說法正確的有（）。

某品牌朗姆酒每瓶成本240元，容量是32盎司。酒吧規(guī)定在零杯銷售時(shí)，每瓶酒的流失量為1盎司以內(nèi)，零售每杯朗姆酒的容量是1盎司。計(jì)算每杯朗姆酒的成本。

斟酒時(shí)應(yīng)站在客人右后側(cè)，進(jìn)行斟酒時(shí)腳應(yīng)呈“大丁字步”姿勢。

簡述酒吧原料采購流程。

皇冠瓶蓋的飲料應(yīng)用什么工具開啟？（）

簡述酒吧防盜管理的措施。

酒吧器具常用的消毒方法有哪些？

酒吧常見的銷售形式有哪些？

下列斟倒酒水服務(wù)操作中操作正確的是（）。

斟酒時(shí)要經(jīng)常注意瓶內(nèi)酒量的多少，以控制住酒出瓶口的速度。瓶內(nèi)的酒越少，出口的速度就越快。