判斷題飯店的存在是因為飯店的功能是社會所必需的。
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3.單項選擇題設(shè)備的預(yù)防維修有兩種方法，即（）
A.計劃維修和改善維修
B.自行維修和改善維修
C.計劃維修和預(yù)知維修
D.自行維修和預(yù)知維修
4.單項選擇題詢價是物資采購中經(jīng)常使用的一種方法，其中（）這種詢價方法是物資采購使用得最多，也是最常用的方法。
A.現(xiàn)場直接詢價
B.電話詢價
C.報價詢價
D.公共信息詢價
5.單項選擇題飯店的物資三級管理體系是（）
A.飯店、財務(wù)部、采供部
B.總經(jīng)理、財務(wù)部經(jīng)理、采供部經(jīng)理
C.物資主管部門、使用部門、使用者
D.財務(wù)部、采供部、倉庫
最新試題
就餐客人只有享受到了（）后，才能根據(jù)其滿足程度來評估飯店質(zhì)量的優(yōu)劣。
題型：多項選擇題
客房是飯店的主要產(chǎn)品，客房收入是飯店收入的主要來源之一。
題型：判斷題
康樂部的服務(wù)項目專業(yè)性強，員工需要了解設(shè)施設(shè)備的使用方法。
題型：判斷題
客房部各部門之間不需要保持信息暢通，與其他部門也不需要保持密切聯(lián)系，相互協(xié)作。
題型：判斷題
旅游政府部門為飯店經(jīng)營的（）
題型：單項選擇題
下列屬于商品部服務(wù)項目的有（）
題型：多項選擇題
飯店開展能源管理的方法包括哪些？
題型：問答題
飯店人力資源管理就是傳統(tǒng)的人事管理。
題型：判斷題
如何理解飯店業(yè)務(wù)的綜合協(xié)調(diào)性？
題型：問答題
后臺清潔衛(wèi)生是廚房的工作內(nèi)容。
題型：判斷題