高檔宴會(huì)酒水飲料的收入一般要占到宴會(huì)營業(yè)總收入的（）

宴會(huì)從祭祀祖先演變?yōu)樯鐣?huì)交往活動(dòng)的朝代是（）。

以下對(duì)中餐宴會(huì)上菜的說法正確的是（）

中餐宴會(huì)服務(wù)中，上水果前應(yīng)撤去酒杯、茶杯和牙簽以外的全部餐具。

我國宴席新的導(dǎo)向是（）。

婚宴主辦者對(duì)飯店提出的要求較高，要求飯店提供精美的食品及最佳的（）。

分叉分勺派菜時(shí)，應(yīng)右腿在前。

中餐宴會(huì)服務(wù)的程序?yàn)椋ǎ?/p>

宴會(huì)廳突發(fā)火災(zāi)時(shí)，說法不正確的是（）

宴席起源于古代的祭祀活動(dòng)，產(chǎn)生的歷史悠久，遠(yuǎn)在（）就已經(jīng)開始。