客人的輪椅盡量靠墻放置，不要放在人流來往的過道。

轉盤式分菜后，應從主人位開始，按順時針方向為客人上菜。

大型宴會為了保證賓主致辭和干杯的順利進行，酒水（）

所有宴會都應該確定一個總指揮。

宴會突發(fā)停電時，應立即采取臨時照明措施，如（）

以下對兒童客人的服務，說法錯誤的是（）

宴會突發(fā)停電時，要特別注意（）照明

宴會廳突發(fā)火災時，說法不正確的是（）

遇到過度醉酒的客人，應停止提供含酒精飲料。

服務中遇到客人突發(fā)疾病，處理正確的是（）