宴會廳突發(fā)火災(zāi)時(shí)，說法不正確的是（）

宴會廳使用的最佳光源是（）

對于四肢殘疾的客人，迎賓時(shí)應(yīng)輕輕攙扶并告知行走路線。

宴會從祭祀祖先演變?yōu)樯鐣煌顒拥某牵ǎ?/p>

如客人醉酒后借機(jī)打架，服務(wù)員應(yīng)立即與（）聯(lián)系，請求幫助。

中國宴會發(fā)展史上開始使用瓷器餐具的朝代是（）

大型宴會為了保證賓主致辭和干杯的順利進(jìn)行，酒水（）

在中餐宴會服務(wù)中，以下說法正確的是（）

高檔宴會酒水飲料的收入一般要占到宴會營業(yè)總收入的（）

遇到兒童客人，服務(wù)員要注意（）