管理跨度的最佳人數(shù)是3~5人。

就餐客人只有享受到了（）后，才能根據(jù)其滿足程度來評估飯店質(zhì)量的優(yōu)劣。

飯店人力資源管理就是傳統(tǒng)的人事管理。

后臺清潔衛(wèi)生是廚房的工作內(nèi)容。

旅游政府部門為飯店經(jīng)營的（）

飯店BIS系統(tǒng)指CIS中的視覺識別系統(tǒng)。

飯店營銷中可控制的要素包括飯店的產(chǎn)品、價格、銷售渠道和促銷方式等。

客房部的工作零星瑣碎，從房間清掃、客用品補充、設備維護、公共區(qū)域清潔到客房各種服務項目，都是具體瑣碎的工作。

飯店的經(jīng)營者關心的主要是（）

康樂部的（）等都有差異，以健身房為例，不同的健身器械適合不同年齡、性別的客人使用。