后臺清潔衛(wèi)生是廚房的工作內(nèi)容。

客房是飯店的主要產(chǎn)品，客房收入是飯店收入的主要來源之一。

管理跨度的最佳人數(shù)是3~5人。

飯店前臺也稱為總服務(wù)臺，其接待服務(wù)主要包括為客人提（）。

服務(wù)本身是無形的，不可數(shù)量化。

如何理解飯店業(yè)務(wù)的綜合協(xié)調(diào)性？

一些星級較低的飯店，往往也會提供私人管家服務(wù)。

飯店的組織職能包括形成飯店的管理體制和組織結(jié)構(gòu)以及（）

飯店的組織形式必須服從于組織目標(biāo)。

職工代表大會無須定期召開。