單項(xiàng)選擇題（）是清酒的天敵，為了避免，市場(chǎng)上常見(jiàn)的酒瓶，大多設(shè)計(jì)成深褐色或青綠色。

A.光線照射
B.通風(fēng)
C.干燥
D.漏氣


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1.單項(xiàng)選擇題葡萄酒名稱通常是（）的名稱。

A.酒莊
B.裝瓶者
C.葡萄
D.年份

2.單項(xiàng)選擇題中國(guó)云南產(chǎn)（）

A.藍(lán)山咖啡
B.曼特寧
C.巴西咖啡
D.小粒種咖啡

3.單項(xiàng)選擇題每天正式營(yíng)業(yè)前按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)整理酒吧衛(wèi)生，具體按下列（）步驟操作。

A.一清二擦三整四觀
B.一擦二清三觀四整
C.一清二整三觀四擦
D.一觀二清三整四擦

4.單項(xiàng)選擇題啤酒中清爽的苦味實(shí)際上是（）的貢獻(xiàn)。

A.大麥
B.啤酒花
C.啤酒酵母
D.水

5.單項(xiàng)選擇題下列哪一項(xiàng)不是中國(guó)配制酒的品鑒要素（）

A.觀色
B.聞香
C.品飲
D.包裝