最新試題
寧波湯圓屬于（）面點。
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是（）
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會（）的原因之一。
能增加食品粘稠度，或形成凝膠的是（）
九層馬蹄糕的主料是（）
薩琪瑪屬于（）面點。
全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。
能提高面團(tuán)筋性的原料是（）
能增加面點甜味的是（）
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）