酒水發(fā)放要注意哪些事項(xiàng)？

對(duì)下列不同酒水使用的杯具理解正確的是（）。

斟酒時(shí)應(yīng)站在客人右后側(cè)，進(jìn)行斟酒時(shí)腳應(yīng)呈“大丁字步”姿勢(shì)。

簡(jiǎn)述常用酒吧可以分為哪些種類(lèi)？

以下哪種酒水可以搭配任何菜肴飲用？（）

頭盆選用（）。

簡(jiǎn)述如何正確使用調(diào)酒壺調(diào)制雞尾酒？

簡(jiǎn)述酒水賬單開(kāi)錯(cuò)該如何處理？

以下關(guān)于白酒服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及要求，不正確的有（）。

酒水瓶罐的封口常見(jiàn)的有（）。