通常10人位的中餐宴會(huì)臺(tái)面應(yīng)擺（）公用餐具。

清潔餐具和杯具時(shí)應(yīng)準(zhǔn)備的物品有（）。

擦洗餐具時(shí)最好擦洗的是餐具的（）。

為客人斟倒第一杯茶應(yīng)按“先（）后（），女士?jī)?yōu)先”的順序用托盤(pán)斟。

中餐宴會(huì)桌椅布置的重要依據(jù)是（）。

玻璃杯在使用時(shí)應(yīng)拿杯子的（）或（）。

為托送方便，我們常使用小圓托盤(pán)斟酒和展示飲品。

杯花折疊完成入杯時(shí)應(yīng)插入水杯的（）處為宜。

斟茶一律從客人的右邊，按（）方向逐位進(jìn)行。

清洗餐具時(shí)，將餐具浸入熱水后，應(yīng)注意將（）朝向外面。