在客人進(jìn)餐的過程中，在哪些情況下需要為客人提供小毛巾服務(wù)？（）

進(jìn)行工作臺(tái)物品擺放時(shí)，應(yīng)注意（）。

為客人結(jié)帳時(shí)，服務(wù)員應(yīng)（）。

清潔餐具和杯具時(shí)應(yīng)準(zhǔn)備的物品有（）。

客人使用信用卡結(jié)賬時(shí)，服務(wù)員應(yīng)查驗(yàn)信用卡的（）。

中宴擺臺(tái)時(shí)，通常菜單擺在正、副主人的右手邊，距離桌邊1．5CM。

在接受賓客點(diǎn)菜時(shí)，常常出現(xiàn)兩種情況，一種情況是（）；另一種情況是：（）。

清洗餐具時(shí)，將餐具浸入熱水后，應(yīng)注意將（）朝向外面。

為客人斟倒第一杯茶應(yīng)按“先（）后（），女士?jī)?yōu)先”的順序用托盤斟。

餐巾花白鶴的頭部主要是用（）的手法完成的。