單項(xiàng)選擇題杯花折疊完成入杯時(shí)應(yīng)插入水杯的（）處為宜。
A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.1/5
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題在迎賓服務(wù)的過程中，若客人選擇零點(diǎn)餐，則服務(wù)員需帶上餐牌，一般按（）本/桌準(zhǔn)備。
A.1-2
B.2-3
C.3-4
D.5
2.單項(xiàng)選擇題擦洗餐具時(shí)最好擦洗的是餐具的（）。
A.邊緣
B.把柄
C.杯柄
D.背面
3.單項(xiàng)選擇題進(jìn)行工作臺物品擺放時(shí)，應(yīng)注意（）。
A.擺放整齊，方便拿取
B.盡量多放些餐具，以備使用
C.多擺放酒水，以供客人飲用
D.有序擺放，方便客人拿取
4.單項(xiàng)選擇題為客人結(jié)帳時(shí)，服務(wù)員應(yīng)（）。
A.唱收唱付
B.以目示意
C.微笑不語
D.索要服務(wù)費(fèi)
最新試題
在迎賓服務(wù)的過程中，若客人選擇零點(diǎn)餐，則服務(wù)員需帶上餐牌，一般按（）本/桌準(zhǔn)備。
題型：單項(xiàng)選擇題
玻璃杯在使用時(shí)應(yīng)拿杯子的（）或（）。
題型：填空題
中宴擺臺時(shí)，通常菜單擺在正、副主人的右手邊，距離桌邊1．5CM。
題型：判斷題
杯花折疊完成入杯時(shí)應(yīng)插入水杯的（）處為宜。
題型：單項(xiàng)選擇題
值臺服務(wù)員在填寫菜單時(shí)，應(yīng)動介紹菜式特點(diǎn)，幫助賓客挑選本餐廳的特色菜，特別是廚師當(dāng)日推薦的（）菜、（）菜、（）菜。
題型：填空題
餐巾花大葉菊是用（）折疊手法完成的。
題型：多項(xiàng)選擇題
在中餐宴會座次安排中，主人位左側(cè)通常安排的客人是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
中餐宴會中，為了方便與客人交流，通常將翻譯安排在主人右側(cè)座位。
題型：判斷題
客人使用信用卡結(jié)賬時(shí)，服務(wù)員應(yīng)查驗(yàn)信用卡的（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
為客人斟倒第一杯茶應(yīng)按“先（）后（），女士優(yōu)先”的順序用托盤斟。
題型：填空題