單項(xiàng)選擇題下列食品屬于成酸性食品的是（）。
A.大豆
B.花生
C.土豆
D.西瓜
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1.多項(xiàng)選擇題下列元素中有幾項(xiàng)是屬于必需微量元素的（）。
A.K
B.Na
C.Fe
D.Zn
E.Cu
2.多項(xiàng)選擇題有哪些元素屬于必需微量元素的有（）。
A.鉀
B.鈉
C.鐵
D.鋅
E.銅
3.多項(xiàng)選擇題下列元素屬于必需微量元素的有（）。
A.鈣
B.銅
C.鈷
D.鐵
E.鉀
最新試題
植物中礦物質(zhì)以游離形式存在為主。
題型：判斷題
大部分果蔬、豆類屬于酸性食品，因其中有機(jī)酸種類多，含量高。
題型：判斷題
果蔬、豆類食品屬于（）食品，肉類、主食（稻米、麥面）屬于（）食品。
題型：填空題
礦物質(zhì)在體內(nèi)能維持酸堿平衡。
題型：判斷題
肉制品中加三聚磷酸鈉（焦磷酸鈉）可使其持水性增加，防止脂肪酸敗。
題型：判斷題
肉類中含K、Na、P，且微量元素Fe含量也高，是Fe、P的主要來源。
題型：判斷題
植物中（尤其谷類、豆類）的P主要以植酸形式存在。
題型：判斷題
下列元素屬于必需微量元素的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
必需礦物質(zhì)元素包括Cu、Zn、Ca、Se、Cd、Ge、Fe。
題型：判斷題
食品中哪項(xiàng)是屬于成酸性食品的（）。
題型：單項(xiàng)選擇題