最新試題
下列哪種原料上漿后容易脫漿（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后曬干（）
切片時，哪種原料適合切成厚片（）
切丁時，對于水分較多的原料可以先（）再切。
切片時，哪種原料適合切成蝴蝶片（）
切丁時，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。
以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）
切丁時，對于圓形較小的原料可以先（）再切。
切絲時，為了使絲的長度一致，可以將原料（）后再切。
在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。