判斷題雄性青蛙身形狹長(zhǎng)，頜下無兩點(diǎn)；雌性青蛙則身寬略短，頜有兩點(diǎn)。
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切片時(shí)，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）
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切片時(shí)，哪種原料適合切成半圓形片（）
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切丁時(shí)，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。
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切丁時(shí)，對(duì)于水分較多的原料可以先（）再切。
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下列哪種原料上漿后容易脫漿（）
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切片時(shí)，哪種原料適合切成三角片（）
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