最新試題
烙餅適宜用()
面點制作中常用的水溫有:溫水、熱水和()
川式點心的代表品種是()
老婆餅是()點心。
九層馬蹄糕的主料是()
寧波湯圓屬于()面點。
適合用澄面做面皮的是()
能增加面點甜味的是()
面團冷藏發(fā)酵時間最少為()
生產(chǎn)面點常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等,都具有易溶性和()