最新試題
為了增加面團的筋性,可以加少量()
能增加面點甜味的是()
戚風蛋糕灌模完成后()
能增加食品粘稠度,或形成凝膠的是()
攪拌機和面團時要用()肉餡的絞制。
手指餅干是()不可缺少的圍邊和底層。
烘焙產品的發(fā)展趨勢是()
適合烙熟的品種是()
蘇式糕點口味重()
果醬屬于()