蒸餾酒中，原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。

東坡墨魚是哪個(gè)菜系的代表菜？（）

以下屬于國(guó)外引進(jìn)質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）

“誰(shuí)道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗?！泵枋隽宋覈?guó)傳統(tǒng)釀酒方法之（）。

正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）

米飯是食材之一。

淮揚(yáng)菜系的主體是（）菜。

中國(guó)食材應(yīng)具備的條件是（）

袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細(xì)芽以供使用的蔬菜。

白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過單式發(fā)酵而成。