中式面點(diǎn)中，“銀絲卷”的特色是（）。

中式面點(diǎn)中，“黃橋燒餅”的特色是（）。

中式面點(diǎn)中，“豌豆包”的豌豆需要（）。

制作糖火燒時(shí)，紅糖需要（）。

以下哪種是制作蛋撻時(shí)讓蛋撻液更細(xì)膩的方法（）？

以下哪種是制作桃酥時(shí)防止桃酥變形的方法（）？

中式面點(diǎn)中，“棗糕”的主要原料是（）。

以下哪種是制作奶黃包時(shí)讓奶黃餡更細(xì)膩的方法（）？

中式面點(diǎn)中，“褡褳火燒”的形狀像（）。

制作燒麥時(shí)，糯米需要（）。