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最新試題
杭州小籠包是（）面點。
果醬屬于（）
全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。
能增加食品粘稠度，或形成凝膠的是（）
蘇式糕點口味重（）
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會（）的原因之一。
烙餅適宜用（）
面點制作中常用的水溫有：溫水、熱水和（）
手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。
戚風(fēng)蛋糕灌模完成后（）