單項選擇題以不切斷為原則的推刀法稱為（）。
A、切
B、剁
C、剞
D、斬
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1.單項選擇題自上而下迅速剁下的直刀手法稱為（）。
A、切
B、剁
C、剞
D、斬
2.單項選擇題搓條時要求兩手用力大小一致，搓時必須用（）。
A、手指
B、手心
C、掌根
D、掌心
3.單項選擇題搓條時要用雙手（）將面推搓成粗細均勻的圓形長條。
A、手指
B、手掌
C、掌根
D、掌心
4.單項選擇題擦拭面點間的地時，應(yīng)采用（），以免踩臟剛剛擦過的地面。
A、前進法
B、左右法
C、倒退法
D、隨意擦
5.單項選擇題刷洗案臺的污水、污物應(yīng)（），最后再用干凈的帶手布將案臺擦拭干凈。
A、抹入水盆中倒掉
B、直接抹到地面上
C、用海綿吸干水分
D、不用管一會就晾干