最新試題
切片時，哪種原料適合切成三角片（）
切丁時，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。
切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。
切片時，哪種原料適合切成厚片（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）
掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)（）來確定。
掛糊上漿后的原料應(yīng)盡快烹飪，以免（）
切丁時，對于質(zhì)地較軟的原料可以先（）再切。
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）
切片時，哪種原料適合切成菱形片（）