冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。

下面關(guān)于臘八節(jié)的說法正確的是（）

濃香型白酒的有機酸以（）為主。

下列關(guān)于筵宴解釋正確的是（）

魯菜的特點包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。

黃酒是中國的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。

海洋蔬菜是21世紀健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。

一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。

精于制湯是魯菜特點之一。

需要復(fù)式發(fā)酵的酒包括（）