單項選擇題蛋白質(zhì)的等電點如下,在電場中向正極泳動的是()(緩沖液的pH為6.8)
A.5.6
B.6.8
C.7.4
D.8.2
E.8.6
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1.單項選擇題下列有關氨基酸的敘述,哪項不正確()
A.酪氨酸和苯丙氨酸含苯環(huán)
B.酪氨酸和絲氨酸含羥基
C.亮氨酸和纈氨酸是支鏈氨基酸
D.賴氨酸和精氨酸是堿性氨基酸
E.谷氨酸和天冬氨酸含兩個氨基
2.單項選擇題下列關于蛋白質(zhì)三級結構的敘述,錯誤的是()
A.它是蛋白質(zhì)的最小共價單位
B.它是在二級結構基礎上再進行卷曲、折疊、盤繞而構成的
C.整個分子比較松散
D.親水基團在分子表面,疏水基團朝向分子內(nèi)部
E.三級結構中可能既包含α螺旋構象,也包含β折疊結構
3.單項選擇題在蛋白質(zhì)肽鏈中氨基酸殘基間相連的主要化學鍵是()
A.氫鍵
B.鹽鍵
C.肽鍵
D.疏水作用
E.都可以
4.單項選擇題大多數(shù)蛋白質(zhì)的含氮量平均為()
A.10%
B.12%
C.16%
D.18%
E.20%
5.單項選擇題下列哪一種氨基酸在生理條件下含有可解離的極性側鏈()
A.Ala
B.Leu
C.Lys
D.Ser
E.Phe
最新試題
四級結構破壞時出現(xiàn)()
題型:單項選擇題
氨基酸在等電點時,應具有的特點是()
題型:單項選擇題
下列不屬于維系蛋白質(zhì)三級結構的化學鍵是()
題型:單項選擇題
血紅蛋白(pl=7.07)、魚精蛋白(pl=12.20)、清蛋白(pl=4.64)、α1-球蛋白(pl=5.06)及β-球蛋白(pl=5.12),在pH值為4.9的溶液中進行電泳時,向正極泳動的蛋白質(zhì)是()
題型:單項選擇題
構成蛋白質(zhì)一級結構的化學鍵是()
題型:單項選擇題
蛋白質(zhì)分子組成中不含有下列何種氨基酸()
題型:單項選擇題
維持蛋白質(zhì)分子中α-螺旋和β-折疊中的化學鍵是()
題型:單項選擇題
蛋白質(zhì)所形成的膠體顆粒,何時不穩(wěn)定()
題型:單項選擇題
蛋白水解酶使()
題型:單項選擇題
亞基解聚使()
題型:單項選擇題