單項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)中容易產(chǎn)生結(jié)晶的糖是（）。

A.蔗糖
B.果糖
C.淀粉糖漿
D.果葡糖漿


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1.單項(xiàng)選擇題能與碘產(chǎn)生呈色反應(yīng)的物質(zhì)是（）。

A.蔗糖
B.乳糖
C.淀粉
D.葡萄糖

2.單項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)中（）能被酵母菌利用。

A.蔗糖
B.乳糖
C.淀粉
D.棉花

3.單項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)中（）能與斐林試劑產(chǎn)生紅色沉淀。

A.蔗糖
B.葡萄糖
C.淀粉
D.棉花

4.單項(xiàng)選擇題淀粉在（）最易產(chǎn)生老化。

A.室溫
B.2~4℃
C.零下20℃
D.60℃

7.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于線粒體呼吸鏈的四大酶復(fù)合體描述正確的是（）

A.復(fù)合體I，NADH-輔酶Q氧化還原酶
B.復(fù)合體Ⅱ，輔酶Q-細(xì)胞色素還原酶
C.復(fù)合體III，細(xì)胞色素氧化酶
D.復(fù)合體Ⅳ，琥珀酸-輔酶Q氧化還原酶

8.單項(xiàng)選擇題丙酮酸羧化形成草酰乙酸，這步反應(yīng)發(fā)生在（）中。

A.線粒體基質(zhì)
B.線粒體內(nèi)膜
C.核糖體
D.細(xì)胞質(zhì)

9.單項(xiàng)選擇題NADPH是磷酸戊糖途徑反應(yīng)的（）

A.競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑
B.非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑
C.反競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑
D.可逆競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑

10.單項(xiàng)選擇題在DNA上磷酸主要連接在（）

A.核糖C-3’和C-5’
B.脫氧核糖C-2’和C-5’
C.脫氧核糖C-3’和C-5’
D.核糖C-2’和C-5’