使用安全的投入品，按照規(guī)定的技術(shù)規(guī)范生產(chǎn)，產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)并使用特有標(biāo)志的安全農(nóng)產(chǎn)品是（）。

罐頭要求原料質(zhì)地柔嫩細(xì)致，但要有一定耐煮性。

我國(guó)海產(chǎn)品中，海帶、紫菜的（）含量高達(dá)30-40mg/Kg。

不屬于食品安全中指的有害金屬的污染是（）。

食品的腐敗是指食品中的蛋白質(zhì)被微生物分解而產(chǎn)生的敗壞。

木薯具有合成氰化合物并能水解釋放（）的能力，即（）。

（）不是影響微生物生長(zhǎng)的內(nèi)部因素。

下列屬有毒動(dòng)物性食物中毒是（）。

下列（）是感染型食物中毒的致病菌。

葉綠素不穩(wěn)定，對(duì)光和熱敏感。