單項(xiàng)選擇題不屬于食品安全中指的有害金屬的污染是（）。
A.汞
B.砷
C.銅
D.鉛
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1.單項(xiàng)選擇題你對(duì)陶瓷作為農(nóng)產(chǎn)品的包裝材料的認(rèn)識(shí)是（）
A.安全
B.衛(wèi)生
C.可能存在重金屬溶出問題
D.無毒
2.單項(xiàng)選擇題蘑菇會(huì)富集（），殘留量遠(yuǎn)高于其它食品。
A.汞
B.鉛
C.砷
D.鎘
3.單項(xiàng)選擇題引起農(nóng)產(chǎn)品失重、老化的生理因素是（）
A.乙烯生成
B.呼吸作用
C.凍害及病害
D.蒸騰作用
4.單項(xiàng)選擇題產(chǎn)生有毒秋水仙素的植物是（）。
A.新鮮黃花菜
B.金針菜
C.發(fā)芽馬鈴薯
5.單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)生食物中毒事件，應(yīng)立即向哪里報(bào)告？（）
A.人民政府
B.技術(shù)監(jiān)督局
C.消費(fèi)者協(xié)會(huì)
D.當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門
最新試題
進(jìn)行分級(jí)管理的安全農(nóng)產(chǎn)品是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心是（）的認(rèn)證管理機(jī)構(gòu)。
題型：單項(xiàng)選擇題
油脂在高溫作用下會(huì)產(chǎn)生毒性，這些毒性會(huì)產(chǎn)生（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列食品保藏方法中不屬于運(yùn)用無菌原理保藏的方法是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)生食物中毒事件，應(yīng)立即向哪里報(bào)告？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
使用安全的投入品，按照規(guī)定的技術(shù)規(guī)范生產(chǎn)，產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量符合國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)并使用特有標(biāo)志的安全農(nóng)產(chǎn)品是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
花青素和花黃素屬于酚類色素。
題型：判斷題
下列屬有毒動(dòng)物性食物中毒是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
再生塑料包裝農(nóng)產(chǎn)品，會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生什么影響？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
我國民間以錫壺燙酒，因錫壺中含有（），常引起急性中毒。
題型：單項(xiàng)選擇題