單項(xiàng)選擇題使用安全的投入品，按照規(guī)定的技術(shù)規(guī)范生產(chǎn)，產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量符合國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)并使用特有標(biāo)志的安全農(nóng)產(chǎn)品是（）。

A.無公害農(nóng)產(chǎn)品
B.綠色食品
C.放心農(nóng)產(chǎn)品
D.有機(jī)產(chǎn)品


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1.單項(xiàng)選擇題進(jìn)行分級管理的安全農(nóng)產(chǎn)品是（）

A.質(zhì)量安全農(nóng)產(chǎn)品
B.綠色農(nóng)產(chǎn)品
C.有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品
D.無公害農(nóng)產(chǎn)品

2.單項(xiàng)選擇題農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心是（）的認(rèn)證管理機(jī)構(gòu)。

A.放心農(nóng)產(chǎn)品
B.無公害農(nóng)產(chǎn)品
C.綠色食品
D.有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品

3.單項(xiàng)選擇題下列食品保藏方法中不屬于運(yùn)用無菌原理保藏的方法是（）。

A.罐藏
B.輻照殺菌
C.腌制
D.微波殺菌

4.單項(xiàng)選擇題肉毒桿菌產(chǎn)生的毒素在目前已知的生物毒素中居（）

A.第一位
B.第二位
C.第三位
D.第四位

5.單項(xiàng)選擇題油脂在高溫作用下會產(chǎn)生毒性，這些毒性會產(chǎn)生（）。

A.產(chǎn)毒物質(zhì)聚合體
B.對人體的危害
C.降低營養(yǎng)值
D.以上選項(xiàng)均是