產(chǎn)生有毒秋水仙素的植物是（）。

食品的腐敗是指食品中的蛋白質(zhì)被微生物分解而產(chǎn)生的敗壞。

從食用與營養(yǎng)的觀點(diǎn)來看，大米精度越高，淀粉的相對含量越高，纖維素越少，消化率也越高。

山梨酸鉀是一種防腐劑。

下列屬有毒動物性食物中毒是（）。

以下（）會產(chǎn)生N-硝基化合物的生成。

細(xì)菌和真菌是與食品腐敗有關(guān)的最重要的微生物。

你對陶瓷作為農(nóng)產(chǎn)品的包裝材料的認(rèn)識是（）

使用安全的投入品，按照規(guī)定的技術(shù)規(guī)范生產(chǎn)，產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量符合國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)并使用特有標(biāo)志的安全農(nóng)產(chǎn)品是（）。

下列（）是感染型食物中毒的致病菌。