單項(xiàng)選擇題以下（）會(huì)產(chǎn)生N-硝基化合物的生成。
A.腌制
B.煎炸
C.煙熏
D.以上選項(xiàng)都是
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1.單項(xiàng)選擇題不屬于食品安全中指的有害金屬的污染是（）。
A.汞
B.砷
C.銅
D.鉛
2.單項(xiàng)選擇題你對(duì)陶瓷作為農(nóng)產(chǎn)品的包裝材料的認(rèn)識(shí)是（）
A.安全
B.衛(wèi)生
C.可能存在重金屬溶出問(wèn)題
D.無(wú)毒
3.單項(xiàng)選擇題蘑菇會(huì)富集（），殘留量遠(yuǎn)高于其它食品。
A.汞
B.鉛
C.砷
D.鎘
4.單項(xiàng)選擇題引起農(nóng)產(chǎn)品失重、老化的生理因素是（）
A.乙烯生成
B.呼吸作用
C.凍害及病害
D.蒸騰作用
5.單項(xiàng)選擇題產(chǎn)生有毒秋水仙素的植物是（）。
A.新鮮黃花菜
B.金針菜
C.發(fā)芽馬鈴薯
最新試題
我國(guó)海產(chǎn)品中，海帶、紫菜的（）含量高達(dá)30-40mg/Kg。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
再生塑料包裝農(nóng)產(chǎn)品，會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生什么影響？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
山梨酸鉀是一種防腐劑。
題型：判斷題
我國(guó)民間以錫壺燙酒，因錫壺中含有（），常引起急性中毒。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
你對(duì)陶瓷作為農(nóng)產(chǎn)品的包裝材料的認(rèn)識(shí)是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不屬于食品安全中指的有害金屬的污染是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
花青素和花黃素屬于酚類(lèi)色素。
題型：判斷題
產(chǎn)生有毒秋水仙素的植物是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
革蘭氏染色屬于簡(jiǎn)單染色法。
題型：判斷題
以下哪種農(nóng)產(chǎn)品不是我國(guó)目前在推廣的安全農(nóng)產(chǎn)品？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題