一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。

“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗。”描述了我國傳統(tǒng)釀酒方法之（）。

黃酒是中國的民族特產，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產品。

正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）

蒸餾酒中，原料質量決定酒的品質。

下列關于筵宴解釋正確的是（）

淮揚菜系的主體是（）菜。

江南水鄉(xiāng)歷來有在（）吃撐腰糕的傳統(tǒng)習俗。

以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）

魯菜的特點包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。