下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時(shí)期特點(diǎn)的有（）

下面關(guān)于臘八節(jié)的說(shuō)法正確的是（）

以下哪種食物不是重陽(yáng)節(jié)的飲食文化食俗？（）

白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過(guò)單式發(fā)酵而成。

需要復(fù)式發(fā)酵的酒包括（）

明清時(shí)期從國(guó)外引進(jìn)的烹飪?cè)嫌校ǎ?/p>

下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）

淮揚(yáng)菜系的主體是（）菜。

魯菜的特點(diǎn)包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。

最早受到西方飲食文化影響是淮揚(yáng)菜。