中國歷史上有茶學文化修養(yǎng)的嗜茶者，士是其主群體。
見于《周禮》記載的周王廷職官，其職司是負責周天子、后和世子的膳事營養(yǎng)。是見于文字記載的人類歷史上最早的營養(yǎng)師。
中國飲食史上，由于人們的經(jīng)濟、政治、文化地位的不同，而自然形成的飲食生活的不同社會層次。
最新試題
一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。
著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。
精于制湯是魯菜特點之一。
白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過單式發(fā)酵而成。
下列關于筵宴解釋正確的是（）
淮揚菜的發(fā)展得益于發(fā)達的水系資源。
食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）
冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。
米飯是食材之一。
江南水鄉(xiāng)歷來有在（）吃撐腰糕的傳統(tǒng)習俗。