最新試題
以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配（）
以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后曬干（）
切片時，哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片（）
下列哪種原料上漿后容易脫漿（）
切片時，哪種原料適合切成三角片（）
切丁時，對于質(zhì)地較軟的原料可以先（）再切。
切片時，哪種原料適合切成菱形片（）
切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。
切絲時，為了防止原料滑動，可以將原料（）