最新試題
水晶蝦餃屬于（）
面團發(fā)酸應(yīng)該加入（）中和。
能提高面團筋性的原料是（）
為了增加面團的筋性，可以加少量（）
果醬屬于（）
杭州小籠包是（）面點。
薩琪瑪屬于（）面點。
面包以（）為主要生產(chǎn)原料。
寧波湯圓屬于（）面點。
生產(chǎn)面點常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等，都具有易溶性和（）