最新試題
手指餅干是()不可缺少的圍邊和底層。
能提高面團(tuán)筋性的原料是()
高筋面粉適用于()
適合用澄面做面皮的是()
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是()
適合烙熟的品種是()
寧波湯圓屬于()面點。
面團(tuán)發(fā)酸應(yīng)該加入()中和。
能增加食品粘稠度,或形成凝膠的是()
蘇式糕點口味重()