判斷題豬蹄卷是有疊、卷、切成形。
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老婆餅是()點(diǎn)心。
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為了增加面團(tuán)的筋性,可以加少量()
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果醬屬于()
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面包酵母可分為()種。
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薩琪瑪屬于()面點(diǎn)。
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九層馬蹄糕的主料是()
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面團(tuán)冷藏發(fā)酵時(shí)間最少為()
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全麥面包也叫全谷面包,主要食用地區(qū)是(),近幾年我國(guó)也有一定市場(chǎng)。
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顆粒()是制作點(diǎn)心餡心的共同要求。
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手指餅干是()不可缺少的圍邊和底層。
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