最新試題
在制作肉凍時，加入（）可以使肉凍顏色更加紅亮。
制湯的時間長短主要取決于（）
制作鴨湯時，為了減少鴨的腥味，可先將鴨（）
制作高級清湯時，需要使用（）來澄清湯液。
制湯時，食材的新鮮程度（）
蝦茸在制作過程中，為了使其口感更加豐富，可以加入（）
制作豬蹄湯時，為了使豬蹄更軟爛，可（）
豬肉茸在制作過程中，為了使其更加有嚼勁，可以加入（）
制作牛肉湯時，為了使牛肉更易煮爛，可加入（）
制作牛肉湯時，加入（）可以使牛肉湯味道更醇厚。