手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。

老婆餅是（）點(diǎn)心。

面團(tuán)發(fā)酸應(yīng)該加入（）中和。

面包酵母可分為（）種。

會(huì)使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是（）

為了增加面團(tuán)的筋性，可以加少量（）

酵母發(fā)酵可以產(chǎn)生（），使制品蓬松。

烙餅適宜用（）

能增加食品粘稠度，或形成凝膠的是（）

顆粒（）是制作點(diǎn)心餡心的共同要求。