單項選擇題糖類化合物的最小結構單位是（）。

A.低聚糖
B.單糖
C.乳糖
D.蔗糖


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1.單項選擇題下列物質(zhì)中容易產(chǎn)生結晶的糖是（）。

A.蔗糖
B.果糖
C.淀粉糖漿
D.果葡糖漿

2.單項選擇題能與碘產(chǎn)生呈色反應的物質(zhì)是（）。

A.蔗糖
B.乳糖
C.淀粉
D.葡萄糖

3.單項選擇題下列物質(zhì)中（）能被酵母菌利用。

A.蔗糖
B.乳糖
C.淀粉
D.棉花

4.單項選擇題下列物質(zhì)中（）能與斐林試劑產(chǎn)生紅色沉淀。

A.蔗糖
B.葡萄糖
C.淀粉
D.棉花

5.單項選擇題淀粉在（）最易產(chǎn)生老化。

A.室溫
B.2~4℃
C.零下20℃
D.60℃

8.單項選擇題下列關于線粒體呼吸鏈的四大酶復合體描述正確的是（）

A.復合體I，NADH-輔酶Q氧化還原酶
B.復合體Ⅱ，輔酶Q-細胞色素還原酶
C.復合體III，細胞色素氧化酶
D.復合體Ⅳ，琥珀酸-輔酶Q氧化還原酶

9.單項選擇題丙酮酸羧化形成草酰乙酸，這步反應發(fā)生在（）中。

A.線粒體基質(zhì)
B.線粒體內(nèi)膜
C.核糖體
D.細胞質(zhì)

10.單項選擇題NADPH是磷酸戊糖途徑反應的（）

A.競爭性抑制劑
B.非競爭性抑制劑
C.反競爭性抑制劑
D.可逆競爭性抑制劑