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餐飲服務(wù)與管理餐飲部組織機構(gòu)設(shè)置多項選擇題每日一練(2019.05.06)

來源：考試資料網(wǎng)

1 餐廳家具必須根據(jù)餐廳的什么特點進行選擇（）。

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2 社會營銷導向觀念強調(diào)飯店經(jīng)營應(yīng)尋求以下幾個方面的統(tǒng)一（）。

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3 控制餐飲成本的手段有（）。

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4 餐廳選址，決定成敗，餐飲企業(yè)選擇餐飲場所的地點和確定營業(yè)區(qū)域盡量選在（）。

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5 飯店餐飲業(yè)的發(fā)展水平反映了一個國家或地區(qū)的（）。

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