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最新試題
攪拌機和面團時要用（）肉餡的絞制。
面包以（）為主要生產(chǎn)原料。
水晶蝦餃屬于（）
九層馬蹄糕的主料是（）
會使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是（）
為了讓糕點看起來金黃光潤，烤制前表面應(yīng)刷一層（）
吉士粉呈（）
顆粒（）是制作點心餡心的共同要求。
杭州小籠包是（）面點。
薩琪瑪屬于（）面點。