多項(xiàng)選擇題谷類(lèi)維生素和礦物質(zhì)主要分布在（）中。
A.胚乳
B.胚芽
C.谷皮
D.糊粉層
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1.多項(xiàng)選擇題維生素K 較好的食物來(lái)源是（）
A.綠葉蔬菜
B.水果
C.肝臟
D.魚(yú)類(lèi)
2.多項(xiàng)選擇題維生素B6較好的食物來(lái)源是（）
A.豆類(lèi)
B.魚(yú)類(lèi)
C.肝臟
D.畜肉
3.多項(xiàng)選擇題（）食物中的維生素D 相對(duì)較多
A.海魚(yú)
B.蛋黃
C.動(dòng)物肝臟
D.奶油和干酪
4.多項(xiàng)選擇題以玉米為主食的人易發(fā)生癩皮病，原因是玉米中（）
A.煙酸含量低
B.色氨酸含量低
C.煙酸為結(jié)合型
D.色氨酸為結(jié)合型
5.多項(xiàng)選擇題維生素E 含量最高的兩種植物油是（）
A.芝麻油
B.花生油
C.豆油
D.葵花子油
最新試題
發(fā)病率高、病死率低的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
有關(guān)必需脂肪酸的說(shuō)法正確的包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
糧豆類(lèi)食品較常見(jiàn)的污染真菌有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
牛乳與人乳的區(qū)別在于（）
題型：多項(xiàng)選擇題
與治療貧血有關(guān)的維生素有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
亞硝酸鹽食物中毒的特點(diǎn)包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
大豆制成豆芽后營(yíng)養(yǎng)素和有益成分發(fā)生的顯著變化包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
主要為感染型食物中毒的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
食用油脂常見(jiàn)的衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)指標(biāo)有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
不能破壞河豚毒素的處理措施包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題