川式點(diǎn)心的代表品種是（）

杭州小籠包是（）面點(diǎn)。

生產(chǎn)面點(diǎn)常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等，都具有易溶性和（）

果醬屬于（）

老婆餅是（）點(diǎn)心。

吉士粉呈（）

水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）

顆粒（）是制作點(diǎn)心餡心的共同要求。

適合烙熟的品種是（）

全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國(guó)也有一定市場(chǎng)。