單項(xiàng)選擇題患兒,男,31天,足月順產(chǎn),自生后15天開始服濃縮魚肝油,16天后出現(xiàn)精神萎靡,表情淡漠,面色蒼白,出冷汗,囟門隆起,雙眼內(nèi)斜,伴陣發(fā)性抽搐,吐白沫。對(duì)該患兒的初步診斷是()。
A.多不飽和脂肪酸攝人過多
B.維生素E中毒
C.腳氣病
D.維生素A中毒
E.癲癇病
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1.單項(xiàng)選擇題某大學(xué)生一天攝入的食物含70g蛋白質(zhì)、400g碳水化合物和50g脂肪,那么他一天攝取的能量大約是()。
A.1900kcal
B.2000kcal
C.2100kcal
D.2300kcal
E.2500kcal
2.單項(xiàng)選擇題一名兒童臨床表現(xiàn)為水腫,尤其是以下肢水腫顯著,虛弱、表情淡漠、生長滯緩,頭發(fā)變色、變脆和易脫落,易感染等癥狀。臨床診斷病人患有的那一種營養(yǎng)缺乏?。ǎ?。
A.佝僂病
B.鋅缺乏病
C.缺鐵性貧血
D.壞血病
E.蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良
3.單項(xiàng)選擇題100g雞蛋含有13.3g蛋白質(zhì)和144kcal能量,那么對(duì)于成年輕體力勞動(dòng)男子(能量RNI2250kcal;蛋白質(zhì)RNI65g),雞蛋的營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)是()。
A.0.80
B.1.23
C.3.20
D.3.52
E.4.57
4.判斷題肝臟是慢性鎘中毒的靶器官。
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貝類中毒的有毒成分是()
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引起日光性皮炎型毒蕈中毒的毒蕈是()
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谷胚的組成部分包括()
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由腸毒素致病,且一般烹調(diào)加熱不能將其破壞的中毒是()
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食用油脂常見的衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)指標(biāo)有()
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有關(guān)必需脂肪酸的說法正確的包括()
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組胺中毒的臨床特點(diǎn)是()
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病后易留下后遺癥的是()
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