單項選擇題中國白酒的香型豐富多彩，下列白酒中屬于醬香型白酒的是（）。
A.五糧液酒
B.郎酒
C.劍南春酒
D.汾酒
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題茶的沖泡十分講究，品飲時“重品香，不重品形；先聞其香后嘗其味”的茶類品種是（）。
A.龍井茶
B.毛峰茶
C.烏龍茶
D.普洱茶
2.單項選擇題一杯售價為48元的雞尾酒，其成本為12元，那么它的毛利率應(yīng)為（）。
A.60％
B.70％
C.75％
D.80％
3.單項選擇題下列選項中，屬于“酒吧變動成本”的是（）。
A.酒吧的管理費
B.酒水成本費
C.酒吧設(shè)施、設(shè)備等的固定資產(chǎn)折舊費
D.與酒吧相關(guān)的貸款利息
4.單項選擇題具有焦香氣味、特殊的煙熏味道的威士忌產(chǎn)于（）。
A.蘇格蘭
B.愛爾蘭
C.美國
D.加拿大
5.單項選擇題酒中造成刺激性和辛辣味的主要成分是（）。
A.酸類物質(zhì)
B.酯類物質(zhì)
C.醛類物質(zhì)
D.醇類物質(zhì)
最新試題
中國宴會發(fā)展史上開始使用瓷器餐具的朝代是（）
題型：單項選擇題
分叉分勺派菜時，可以不把菜肴分完，留下（）為宜。
題型：單項選擇題
宴席起源于古代的祭祀活動，產(chǎn)生的歷史悠久，遠(yuǎn)在（）就已經(jīng)開始。
題型：單項選擇題
中餐宴會入席服務(wù)，當(dāng)客人來到席位前時，值臺服務(wù)員要面帶微笑，拉椅幫助客人入座；待客人坐定后，幫助客人打開餐巾、松筷套，撤走（）
題型：多項選擇題
以下對兒童客人的服務(wù)，說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題
宴會突發(fā)停電時，應(yīng)立即采取臨時照明措施，如（）
題型：多項選擇題
中餐宴會結(jié)束后，（）要做檢查。
題型：單項選擇題
遇到過度醉酒的客人，應(yīng)停止提供含酒精飲料。
題型：判斷題
分叉分勺派菜時，應(yīng)右腿在前。
題型：判斷題
中餐宴會，在客人離席時，服務(wù)員要檢查臺面上（）
題型：多項選擇題