后臺(tái)清潔衛(wèi)生是廚房的工作內(nèi)容。

飯店的經(jīng)營(yíng)者關(guān)心的主要是（）

飯店關(guān)系營(yíng)銷理論強(qiáng)調(diào)（）

在實(shí)施飯店培訓(xùn)時(shí)，首先應(yīng)（）

飯店的企業(yè)要素包括哪些？

飯店?duì)I銷中可控制的要素包括飯店的產(chǎn)品、價(jià)格、銷售渠道和促銷方式等。

飯店的尾數(shù)定價(jià)策略，適用于（）的定價(jià)。

飯店的組織職能包括形成飯店的管理體制和組織結(jié)構(gòu)以及（）

飯店公關(guān)協(xié)調(diào)的高級(jí)形態(tài)指（）

商品部的服務(wù)員需要有較高的外語(yǔ)水平、熟練的操作技能。