最新試題
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會（）的原因之一。
寧波湯圓屬于（）面點。
高筋面粉適用于（）
會使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是（）
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）
烙餅適宜用（）
杭州小籠包是（）面點。
戚風(fēng)蛋糕灌模完成后（）
為了增加面團的筋性，可以加少量（）
面團發(fā)酸應(yīng)該加入（）中和。